0
ALIŞVERİŞ SEPETİM
SEPETİNİZ BOŞ.
ÜRÜNLERİMİZE BAKABİLİRSİNİZ
ÜRÜNLERİMİZE BAKABİLİRSİNİZ
SERTLİK VE EKSTRAKSİYONU ETKİLEYEN DEĞİŞKENLER
Kahve |
|
| Harman Bileşenleri: |
1. Harman bileşenlerinin oranı 2. Çekirdeklerin hacimsel yoğunluğu 3. Çekirdeklerin kimyasal kompozisyonu |
| Kavurma Gelişimi: |
4. Kavurma metodolojisi 5. Kavurma oranı 6. Kavurma derecesi 7. Degassing/gaz atım oranı |
| Öğütme: |
8. Ortalama partikül ebadı 9. Partikül ebat dağılımı 10. Partikül şekli |
Demleme Ekipmanı |
|
| Demleme Süresi: |
11. Suyla temas süresi |
| Sıcaklık: |
12. Temas sıcaklığı 13. Demleme süresince sıcaklık değişim eğrisi |
| Türbülans: |
14. Homojen/Tam önıslatma 15. Düzgün/Homojen akış 16. Partikül hareketi |
| Filtreleme Metodu: |
17. Ayrıştırma metodu 18. Berraklık derecesi |
| Saklama Şartları: |
19. Saklama süresi ve metodu 20. Saklama sıcaklığı |
Malzemeler |
|
| Demleme Formülü: |
21. Kahve (ağırlık olarak) 22. Su (ağırlık olarak) |
| Su: |
23. Su kompozisyonu 24. Arıtma |
Sertlik ve ekstraksiyonu etkileyen değişkenler tablosunu Türkçe versiyonunu indirmek için tıklayın
Sertlik ve ekstraksiyonu etkileyen değişkenler tablosunu İngilizce versiyonunu indirmek için tıklayın
