0
ÜRÜNLERİMİZE BAKABİLİRSİNİZ
KAHVE SNOBLARI... İnternet koptu, bağlantı zayıf dertleri; kupon, indirim kodu, kredi kartı nosu / IBAN girmek zahmeti; hepsi fi tarihinde kalacak. Sabah kahvem kalmadı aklımı başıma devşiremedim patronla takıştım, hanımla sürtüştüm, beyle atıştım, trafikte açtım ağzımı yumdum gözümü, akşam bir keyif kahvesi yudumlayamadım, terliklerimle en yakın coffeshop’a koşturup barista kaprisi çektim, vs vs günleri sona erecek. Doğal işlenmiş bir Etiyopya’nın parfüm tarlası hülyası ve ele avuca gelmezliği; Kenyalar’ın meydan okuyucu/cüretkar asiditeleri; El Salvadorlar’ın kadim ve huyunu suyunu çok iyi bildiğiniz bir dostunuzla sohbet edermişçesine uzun ve rahat içimliliği; Brezilyalar’ın suküneti ve tevazusu; “Yeni Kenya” Burundiler’in gösterişçiliği; Kolombiyaları’ın her mevsim tazeliği, vakurluğu ve metaneti; Guatemalalar’ın tatlılığı ve sevecenliği...Tamam peki, Nicaragualar’ın sürprizliliği (hele ki doğal ve türevlerinde işlenmişse yeme de yanında yat)...ve daha niceleri…Mösyö Kettle’ın altını açmanız yeterli..
Çok farklı abonelik seçenekleriyle avantajlı fiyatlardan yararlanırken, kahvenizi istediğiniz periyotlarla alarak hiçbir zaman kahvesiz kalma korkusu yaşamazsınız. Elinizde çok kahve biriktiyse veya tatildir vesairedir adresinizde bulunmayacaksanız istediğiniz zaman aboneliğinizi dondurma/öteleme/başlatma; dilediğiniz kahveleri alış periyodunuz boyunca seçip ona göre fiyatlandırma (dünyada bir ilk olabilir) gibi artılar da cabası
OĞUT ATAYvari bir fasit DAİRE değil artık günümüz ofisleri. Ya da Beyaz Yakalılar'ın iki yakası bir araya gelmiyor ya da yakaları onları boğuyor da pek diyemeyiz. Ama sanki daha konforlu şartlarda çalışılıyor, patronlar belki de daha az despot vs vs. Tüm bunlar spekülatif de olabilir. Ama en azından lezzetli kahveler bulabiliyorsunuz yerel kavuruculardan. Demleme ekipmanlarının da çeşitlenip daha kolay elde edilebilir olması da bu arayışa katkıda bulunuyor elbette. Espresso/espresso bazlı kahveleri içme hayalini coffeeshoplardaki sosyalleşme zamanlarımıza bırakıp ofislerde kahveyi daha transparan bir şekilde temsil eden/ortaya çıkaran manuel demleme ya da Batch Brew (filtre kahve makinelerinin janjanlı adı) tekniklerine geçtiğimizde kendi damak tadımıza uygun kahveleri bulmak ve buna uygun bir demleme reçetesi yaratmak kalır geriye. Ofislerinizde /işyerlerinizde standart/endüstriyel kahveye mahkum değilsiniz. Bir bardak en iyi kalite kahvenin size maliyeti hem coffeeshop fiyatlarıyla hem de viski/şarap/vs gibi diğer dünyevi hazlarımızla kıyaslandığında neredeyse bedava sayılır. Abonelik seçeneklerimize göz atın deriz. Hayat geçip gidiyor.
Bir karnabahar (ya da kereviz) pişirmeye onlarca dakikamızı ayırırken iyi bir kahve keyfi için üşenmek neden? Hele de artık lezzetli kahveler bulabiliyorken yerel kavuruculardan. Demleme ekipmanlarının da çeşitlenip daha kolay elde edilebilir olması da büyük bir artı. Espresso/espresso bazlı kahveleri içme hayalini coffeeshoplardaki sosyalleşme zamanlarımıza bırakıp evlerimizde kahveyi daha transparan bir şekilde temsil eden/ortaya çıkaran manuel demleme yada Batch Brew (filtre kahve makinelerinin janjanlı adı) tekniklerine geçtiğimizde kendi damak tadımıza uygun kahveleri bulmak ve buna uygun bir demleme reçetesi yaratmak kalır geriye. Bir manifesto yazmak gerekirse: standart/endüstriyel kahveye mahkum değilsiniz. Bir bardak en iyi kalite kahvenin size maliyeti hem coffeeshop fiyatlarıyla hem de viski/şarap/vs gibi diğer dünyevi hazlarımızla kıyaslandığında neredeyse bedava sayılır. Abonelik seçeneklerimize göz atın deriz. Hayat geçip gidiyor.