Kahve aboneliğinde ÜCRETSİZ KARGO, indirim avantajları ve daha fazlası  

ABONELİK OLUŞTUR
KAGUMO-MUTIRA, KENYA 250 gr Öğütülmemiş 1 kg Öğütülmemiş

KAGUMO-MUTIRA, KENYA

yoğun bir sitrik asidite, elma ve mandalina tatları

Bölge: Kirinyaga
Yıkama İstasyonu: Kagumo
Üreticiler: Mutira kooperatifine bağlı küçük üreticiler
Cins: SL-28, Sl-34, Ruiru 11, Batian, Kent
İşlem: Yıkanmış

ÜRÜN KODU : K2

250 gr Öğütülmemiş :

65.00

1 kg Öğütülmemiş :

230.00
DETAY

KAGUMO-MUTIRA,  KENYA

espresso/demleme

Bir Kavurmacının Yeraltından Notları: yoğun bir sitrik asidite, elma ve mandalina tatları

Bölge: Kirinyaga  Çiftçi: Mutira Kooperatifine bağlı küçük üreticiler  Yıkama İstasyonu: Kagumo  Rakım: 1700m   Cins: SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11, Kent

 İşlem: Yıkanmış Hasat: 2019-2020

Kagumo Yıkama İstasyonu, bölgede aralarında Mutitu, Kagumo ve Kiangundu gibi isimlerin de yer aldığı pek çok yıkama istasyonunu da bünyesinde barındıran, şemsiye bir örgütlenme olan Mutira Çiftçi Kooperatifleri Birliği tarafından işletilmektedir. Bu örgütlenme bünyesinde yakalık 4000 üye vardır.

Bölgede yılda 2 kez hasat alınır ve bunlardan ilki Mart-Mayıs arasında  ve geç mevsim ise Ekim-Aralık arasındadır ve çoğunca Arabica türleri le Ruiru 11 yetiştirilir. Ancak elbette arabika türleri olan Sl28 ve Sl34 üretimin yaklaşık %99 unu kaplar ve geri kalan %1 ise Ruiru 11 den oluşur.

Olgun yemişler toplandıktan sonra istasyona getirilir ve öncelikle dış kabuk ve etli kısmı ayrıştırılır. Yıkama suyu daha sonra yeniden değerlendirilmek üzere arıtma işleminden geçirilir ve belli bir su tasarruf sağlanır. Yemişin etli kısmının ayrıştırılmasından sonra şekerleri parçalamka üzere kahve meyvesi gece boyunca fermentasyon tanklarında bekletilir. İşlenen kahveler tekrar yıkanıp iyice temizlendikten sonra kurutma tablalarına serilir. Kahvenin burada geçireceği zaman iklime, ortam ısısına ve işlenen miktara göre çeşitllik gösterir ve 7-15 gün arasında değişebilir.

 

Tedarikçi: Cafe Imports

BENZER ÜRÜNLER

YEPİSYENİ
ARSOSALA GRADE 1 YIKANMIŞ, ETİYOPYA
ARSOSALA GRADE 1 YIKANMIŞ, ETİYOPYA
portakal, limon, lime ve kan portakalı
63. 00
228. 00
SEPETE EKLE
STOKTA YOK
AFRİKA KAHVELERİ 2
AFRİKA KAHVELERİ 2
91. 00
SEPETE EKLE
STOKTA YOK
 EL BOQUERON, GUATEMALA
EL BOQUERON, GUATEMALA
çok tatlı; mango, ananas ve erik tatları
51. 00
181. 00
SEPETE EKLE
STOKTA YOK
 HALU BERİTİ GRADE 1 DOĞAL, ETİYOPYA
HALU BERİTİ GRADE 1 DOĞAL, ETİYOPYA
son derece çiçeksi ve meyvemsi, nektarin, mango
60. 00
217. 00
SEPETE EKLE
STOKTA YOK
AMERİKA KAHVELERİ 1
AMERİKA KAHVELERİ 1
65. 00
SEPETE EKLE
STOKTA YOK
AFRİKA KAHVELERİ 3
AFRİKA KAHVELERİ 3
68. 00
SEPETE EKLE
STOKTA YOK

Kahve aboneliğinde ÜCRETSİZ KARGO, indirim avantajları ve daha fazlası  

ABONELİK OLUŞTUR
Güvenli Alışveriş