PROBADOR COLECTIVA

ETİK TİCARET/ŞEFFAFLIK

Kahvelerini çiftçiyle kurdukları doğrudan ticaret/iletişimle alan en iyi nitelikli kahve tedarikçileriyle çalışarak zincirinin tüm aşamalarını izleyip çiftçilere hak ettikleri miktarın ödendiğinden emin olabiliyor, bu transparan ilişkiyi sizlere de yansıtabiliyoruz.

MEVSİMSELLİK

Yıl boyunca aynı kahveleri bulundurmamanızın sebebi ülkelerin değişik hasat zamanları olması ve tüm yıl o an en taze kahve hangisiyse onu sunma idealimizin bir sonucu. Her yeni mevsim değişik tatları, deneyimleri beraberinde getirir. Aynı çiftlik kahvesi bile izleyen yıl bir öncekinin aynısı olmayacaktır.

İYİ BİR KAVURMA

Kahvenin "teruar" özelliklerinin öne çıkabilmesi için çaba gösteriyor, bunu gölgelememek için omniroast kavurmayı yeğliyoruz.

KALİTE

Her zaman en taze, mevsimsel ve yüksek kaliteli çekirdeklerin peşinde koşuyoruz. Elle toplanmış, hassas şekilde işlenmiş ve çoğunca da mikrolot kahveleri arıyor, çok zengin seçenekler arasından en doğru ve iyi olanlarını seçmek için her zaman kendi örnek kavurma makinamız Ikawa'da özenle kavuruyor, hassas tadım protokolleri sonucunda seçim yapıyoruz.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

Yetiştiriciye emeğinin karşılığını vererek onun da içinde yaşadığı çevreye daha duyarlı olmasına katkıda bulunmaya çalışıyoruz.

BİLGİ PAYLAŞIMI

Hem kahvelere ilişkin detaylı künyeler hem de demleme teknikleri/ekipmanlara ilişkin sorularınıza vermeye çalıştığımız cevaplarla tüm bu "topraktan fincana" zincirin layık olduğu sonuca ulaşmasını arzuluyoruz.

DÜNYADA BELKİ DE BİR İLK

Hem aboneliğiniz için dilediğiniz kahveleri seçin, hem de dilediğiniz süre ve periyotlarla belirleyin ve fiyatlandırma ona göre belirlensin . İyi kahveye kesintisiz ulaşmak artık parmaklarınızın ucunda...

ABONELİK OLUŞTUR

KAHVE

Kahvenin mevsimsel bir meyve olduğu gerçeğinden hareket ediyor; doğrudan ticaretle kahve üreticisinin hak ettiğini fazlasıyla vermeye çalışan Avrupa’nın en iyi nitelikli kahve tedarikçileriyle işbirliği yapıyor; her zaman en taze yeşil çekirdekleri haftalık olarak en taze haliyle kavurup yolluyoruz. Bu transparan ve bilinçli süreci daha iyi izleyebilmeniz için kahveler hakkında en ayrıntılı bilgileri de sizlerle paylaşıyoruz.

ORGANİK

CONDOR YIKANMIŞ ORGANİK, PERU

üzüm, lime, erik, papatya

₺ 382. 00

₺ 1375. 00

SEPETE EKLE

STOKTA YOK

MİKROLOT

ASOPROAAA BLACK HONEY, KOSTARİKA

kuru üzüm, incir, şeker pekmezi

₺ 468. 00

SEPETE EKLE

STOKTA YOK

MİKROLOT

LA GRANADA PEMBE BOURBON, KOLOMBİYA

kırmızı meyveler , incir, ananas, greyfurt

₺ 519. 00

₺ 1885. 00

SEPETE EKLE

STOKTA YOK

MİKROLOT

FINCA HIMALAYA DOĞAL, EL SALVADOR

meyvemsi, tropikal, malt

₺ 432. 00

₺ 1549. 00

SEPETE EKLE

STOKTA YOK

EKİPMAN

Kahve demleme teknik ve araçları çeşitlenip çoğaldıkça ev / ofislerde de profesyonel bir coffeeshop ayarında kahve yapmak da mümkün hale geldi. Evde / ofiste iyi kahve yapmak sandığınızdan daha kolaydır. Küçük bir bütçe ayırıp doğru ekipmanları alarak kendinizi ve kahvenizi şımartın. Kimi demleme metotları ve kahveye ilişkin genel bilgiler için Demleme Rehberi bölümünden de faydalanabilirsiniz. Ekipmanı tamamlayınca geriye iyi bir kahve bulmak kalıyor. Abonelik sekmesinden ise hem ev hem ofisiniz için çok uygun abonelik seçeneklerine göz atabilirsiniz